Clik here to view.
Mielinės bandelės su džiovintų grybų įdaru
Ausytes su džiovintais grybais pirmą kartą paragavau prie dzūkiško savo antros pusės tėvų šv.Kūčių stalo. Visai patiko, tad pirmąjam karantininiam šv.Kūčių stalui sugalvojau išsikepti jų pati. Kadangi...
View ArticleClik here to view.
Orkaitėje kepti šonkauliukai
Netyčia aptikau, jog nepasidalinau kadais mėgstamiausiu šonkauliukų receptu. Pagal šį receptą pirmą kartą kepiau tokius rimtus šonkauliukus. Net gi ne šonkauliukus, o visus šonkaulius. Mums jie...
View ArticleClik here to view.
Raugo (Sourdough) duona (75% drėgmė)
Kad jau šiandien (vasario 5 d.) švenčiama šv. Agotos/Duonos diena, skubu dalintis: praėjusį rudenį, vieną dieną ištiko džiaugsmas mano virtuvėje! Pagaliau ir aš (sėkmingai!) išsikepiau raugo...
View ArticleClik here to view.
Kiaulienos išpjova, kepta orkaitėje
Vieną dieną mano mamai nusiaubus mėsos skyrių ir nupirkus net tris kiaulienos išpjovas, pietūs buvo garantuoti ne vienai dienai. Vieną dieną kepiau du skirtingus Velingtono kepsnius, o trečiają...
View ArticleClik here to view.
Orkaitėje kepta vištiena su brokoliais ir paprika kiniškai
Man, kaip tinginei, visi receptai, kurie reikalauja kuo mažiau darbo - patys mylimiausi. Tad rubrika "viename puode" (šiuo atveju gal labiau tiktų - vienoje skardoje) - mano mėgiamiausia. Panašų...
View ArticleVištienos krūtinėlė, įdaryta špinatais
Pastaruoju metu visai neturėjau įkvėpimo, bet galiausiai nusibodo tie patys patiekalai ir nusprendžiau, kad privalau išbandyti kažką naujo. Sprendimas į dešimtuką, o patiekalas - superinis! Kaip visada...
View ArticleClik here to view.
Cinamoninių pynių pyragas
Atrodo cinamoninių bandelių prikepta ne viena, bet pamačius šio recepto aprašymą, neatsispyriau: kepant viršuje esantis cukrus karamelizuojasi, cinamoninių sluoksnių daug, o kai nori vienos bandelės,...
View ArticleClik here to view.
Orkaitėje keptos daržovės su Halloumio sūriu
Aš tik pamačiusi šį receptą žinojau, kad man bus labai skanu, ir nesuklydau. Aš pavalgiau tiesiog fantastiškai neįtikėtinai skaniai! Ir net mano mėsėdis vyras užskaitė šią vakarienę. Valgėme su...
View ArticleClik here to view.
Focaccia su rozmarinais
Šią focaccia kepiau prie nuostabiai skananių, orkaitėje keptų daržovių ir halloumi sūrio. Derėjo puikiai. Dviračio neišradinėjau, tešlai paruošti naudojausi receptu, kaip ir recepte Focaccia su...
View ArticleClik here to view.
Lietiniai blynai
Šie lietiniai originaliame recepte pavadinti idealiais. Vos susilaikiau ir pati juos taip nepavadinusi, nes jie tikrai verti tokio įvertinimo. Lietiniai minkštučiai ploni, kepami neplyšta. Po šio...
View ArticleClik here to view.
Tailandietiška vištiena
Darganotomis dienomis taip ir norisi šildančio ir ryškaus maisto. Spavos lėkštėje ir prieskoniai kompensuoja saulės trūkumą. Būtent apie tai galvojau, gamindama šį patiekalą. Kaip visada, patiekalas iš...
View ArticleClik here to view.
Bulvių ir svogūnų apkepas
Šias bulves kepiau kaip garnyrą prie apelsininės anties. Man labai patiko, mano vyriškiui užkliuvo svogūnai, vaikas su džiaugsmu nusirinko viršutinį sluoksnį. Man taip iškeptos buvlės būtų nerealus...
View ArticleOrkaitėje kepta antis
Šitaip antį kepu jau keli metai. Mėsytė - absoliučiai minkšta - ją gali valgyti ir bedantis. Kaip buvo skanu, galiu iliustruoti pasakydama, kad du suaugę ir vienas dešimtmetis šią antį "ant karto"...
View ArticleClik here to view.
Viso grūdo avižinė bananų duona
Jei taip nutiko, kad netyčia pražiopsojote skanųjį bananų sunokimą, nemeskit jų lauk. Net kai bananai jau šlykščiai juodi, iš jų dar gali gautis skanių dalykų. Jau ne vienerius metus kepu bananinius...
View ArticleClik here to view.
Sourdough blynai
Skanūs iki negaliu. Per naktį su raugu pasifermentavusi tešla rezultate duoda tokio švelnumo, minkštumo blynus, kad valgiau ir negalėjau patikėti. Mano vyrukai šiuos blynus taip pat labai pamėgę:...
View ArticleClik here to view.
Viso grūdo avižinė bananų duona
Jei taip nutiko, kad netyčia pražiopsojote skanųjį bananų sunokimą, nemeskit jų lauk. Net kai bananai jau šlykščiai juodi, iš jų dar gali gautis skanių dalykų. Jau ne vienerius metus kepu bananinius...
View ArticleClik here to view.
Orkaitėje kepti barbekiu šonkauliukai
Šiuos šonkauliukus kepiau jau daugybę kartų. Suvalgome kas kartą greičiau nei spėju nufotografuoti. Pirmą kartą pasiruošiau ir BBQ padažą, bet, jei atvirai, jei neturite ambicijų viską gamintis nuo...
View ArticleClik here to view.
Keptas camembert sūris
Be didelių pastangų puikus priedas prie vyno. Česnako šiuo atveju per daug būti negali - aš naudojau dvi skilteles, bet būtų nepamaišę ir daugiau. Pastangų paruošti šiai užkandėlei nereikės beveik...
View ArticleClik here to view.
Kiaulienos nugarinės kepsnys su šonine ir figų džemo glajumi
Nežinau ar čia mano mama gudrauja, ar taip tiesiog gaunasi, bet su ja neretai būna: "Oi, nusipirkau mėsos, ketinau gaminti tą ar aną, bet praėjo noras. Še, tu ka nors pagamink". Taip šį kartą man į...
View ArticleClik here to view.
Toskanietiška vištiena česnakiniame grietinėlės-pomidorų padaže
Užkliuvo akis už šio recepto Pinterest'e - labai šviesiai, spalvingai ir skaniai pasirodė man šis pateikalas. Ir kai vienam reikalui sunaudojau ne visą pakuotę grietinėlės, kažkaip pagalvojau būtent...
View Article