Lazanijos sriuba
Mano mėgiamiausias patiekalas nuo 2011-ųjų - lazanija. Negaliu jai atsispirti, suvalgiusi dvigubą porciją, vis tiek paslapčiomis vis prasuku pro indą dar vienam kąsneliui. Tad užmačius lazanijos...
View ArticleSchichttorte - šakočio pusbrolis
Šakočio pusbroliu vadinamas pyragas mano akyse vaidenosi jau seniai (labai seniai. Labai!). Ir kartą, bežiūrėdama Great British bake off, pažiūrėjau visą jo istoriją: Zalcvėdelio miestelio...
View ArticleSidro ir uogų želė
Jau tapusi mano Naujametinio vaišių stalo žanro klasika - želė. Aš ir vėl atsilikusi metų metais nuo tendencijų ir tik dabar (2020-ųjų išvakarėse, taip, čia - pernykštis desertas) pasigaminau...
View ArticleTrinta moliūgų ir pomidorų sriuba
Kartą man reikėjo labai greitų ir lengvų pietų. Sriubas, deja, aš verdu be galo retai, bet būtent tą kartą aš pagalvojau apie sriubą. Paėmus jau paruoštą ir šaldiklyje tupinčią moliūgų tyrę ir...
View ArticlePaukštienos kukulių troškinys su pomidorais ir pupelėmis
Šį receptą nusižiūrėjau vieno PC reklaminiame žurnale. Jis man pasirodė įdomus, skanus ir lengvai bei greitai pagaminamas. Receptą aš pakeičiau pagal savo skonio receptorius bei šaldytuvo turinį....
View ArticlePaprasti čirviniai blynai
Čirviniai blynai man yra vaikystės savaitgalių prisiminimas. Kiek aš atmenu, retas savaitgalis apsieidavo be jų. Mama, o vėliau ir aš pati, juos kepdavome ant ugnies vartomoje čirvinių blynų keptuvėje...
View ArticleAštrus vištienos troškinys (čili su vištiena)
Labai skanus troškinys! Šaltuoju metų laiku gana dažnai gaminu mūsų mėgstamą čili troškinį su jautiena, bet atėjus šiltesniam laikui norisi šiek tiek lengvesnio patiekalo. Šis troškinukas tikrai...
View ArticleViso grūdo avižinė bananų duona
Jei taip nutiko, kad netyčia pražiopsojote skanųjį bananų sunokimą, nemeskit jų lauk. Net kai bananai jau šlykščiai juodi, iš jų dar gali gautis skanių dalykų. Jau ne vienerius metus kepu bananinius...
View ArticleVištienos troškinys su daržovėmis ir saulėje džiovintais pomidorais
Šio troškinio idėją "pasiėmiau" pietaudama praėjusią vasarą vienoje kavinėje. Man labai patiko saulėje džiovintų pomidorų suteiktas skonis. Ir štai, vieną dieną, nusprendžiau šį troškinį pagaminti....
View ArticleVermišeliai su vištiena
Kas gali būti geriau, nei skanus patiekalas, kuriam paruošti beveik nereikia pastangų ir tik šiek tiek laiko. Produktai elementarūs, bet skonis - puikus. Įdomesnis gaminimo būdas - pakepinti...
View ArticleBurokėlių, kaliaropės ir obuolių salotos (su feta)
Pirmą kartą paragavus kaliaropės, man buvo toks atradimas, kad kitais metais jos pati pasisėjau. Kai nusibodo ją skanauti tiesiog nuluptą ir supjaustytą šiaudeliais, pradėjau ieškoti kaip gi dar...
View ArticleAviečių uogienė su žaliosiomis citrinomis ir imbieru
Mūsų namuose uogienės išgyvena renesansą. Vaikystėje, kai nebuvo kitų variantų išsaugoti vasarą žiemai, uogienių stiklainių mama privirdavo nesuskaičiuojamus kiekius. Ir aš jau nebepamenu, kuri buvo...
View ArticleOrkaitėje kartu daržovėmis kepti kotletai
Man patys geriausi patiekalai tokie, kurie paruošiami viename puode, skardoje ir pan. Šis patiekalas - vienas iš tokių, kai vienu ypu paruošiame ir pagrindinį patiekalą ir garnyrą. O jei dar skanu. Ir...
View ArticleCukinijų blynai su feta ir tzatziki padažu
Mano pirmamečiame darže pradėjo derėti cukinijos. Ketinau kepti cukinijų duoną, bet prisėdusi prie savo bandytinų receptų sąrašo netyčia užėjau cukinijų blynų su tzatzikiu receptą ir planai...
View ArticleOrkaitėje keptos vištienos šlaunelės su kokosiniais lęšiais
Nuostabus patiekalas. Visų pirma, žinoma, skoniu. Na, ir kaip dauguma mano ruošiamų patiekalų - lengvai ir greitai paruošiama. Vienareikšmiškai puikus ir kartotinas patiekalas!Taigi, mums...
View ArticleMarinuotos kopūstų salotos (žiemai ir ne tik)
Šias kopūstų salotas anksčiau gamindavo mano mama. Senokai tai buvo, bet skonį vis dar atmenu - mėgau be proto. Ji jas gamindavo suvalgymui iš karto, bet man atmintyje išlikę, kad tas kibirėlis...
View ArticleMinkštos kaip debesėliai cinamoninės bandelės
Su cinamonių bandelių diena! Švenčia švedai, o mes kartu su jais! Atsikandusi šios bandelės aš kone apsiverkiau: kai mokiausi mokykloje, valgykloje buvo paprastutės bandelės, suformuotos kaip 💩 ir...
View ArticleObuolių pyragas su mascarpone
Kažkaip netyčia šaldytuve užsibuvo mascarpone sūris. Kadangi jokios progos gaminti Tiramisu nebuvo, nusprendžiau, kad reikia kažko kito, o kad jau ruduo - kodėl ne obuolių pyragas? Taigi va....
View ArticleLėtai su kopūstais troškintos anties kulšelės
Mūsų šeimos nauja meilė - antiena. Pats pačiausias ir šventiškiausias patiekalas - kepta anties krūtinėlė. Kepta antis jau tapo šv. Kalėdų tradicija. Vieno PC reklaminiam leidiny nusižiūrėjau ne vieną...
View ArticleKiaulienos išpjovos Velingtono kepsnys dviem būdais
Velingtono kepsnys paprastai kepamas su jautienos file, bet mano mama gal prieš gerus metus laikraštyje pamatė Velingtono kepsnį su kiaulienos išpjova, jį išsikirpo ir pasidėjo kaip "must try", kurio...
View Article